En unos días publicaré las fotos.
250 gr. de mantequilla pomada
250 gr. de azúcar glass
1 huevo
c/s leche
c/s esencia de vainilla (le puedes dar el sabor que quieras)
650 gr. de harina tamizada
Elaboración:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté bien integrado. Le añadimos el huevo y seguimos mezclando. Y seguidamente añadimos la leche y la esencia de vainilla, yo le añadí una cucharada de cada, depende cómo esté la masa de compacta, y finalmente incorporamos la mantequilla, y seguimos mezclando hasta conseguir una masa compacta, como la de la foto.
La estiramos con el rodillo entre dos papeles de horno, para que no se pegue al rodillo, hasta conseguir un grosor de unos 3 mm y dejamos enfriar en la nevera un buen rato, para poder cortar las galletas con la forma que queramos.
c/s esencia de vainilla (le puedes dar el sabor que quieras)
650 gr. de harina tamizada
Elaboración:
Mezclamos la mantequilla con el azúcar glass hasta que esté bien integrado. Le añadimos el huevo y seguimos mezclando. Y seguidamente añadimos la leche y la esencia de vainilla, yo le añadí una cucharada de cada, depende cómo esté la masa de compacta, y finalmente incorporamos la mantequilla, y seguimos mezclando hasta conseguir una masa compacta, como la de la foto.
La estiramos con el rodillo entre dos papeles de horno, para que no se pegue al rodillo, hasta conseguir un grosor de unos 3 mm y dejamos enfriar en la nevera un buen rato, para poder cortar las galletas con la forma que queramos.
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