Tarta de cumpleaños / comunión

Como ya comenté en mi anterior publicación, este mes de mayo es un mes de comuniones. Esta vez, como la tarta del evento la pone el restaurante, la mami me pidió una tarta con motivo de su cumpleaños, que también era para esas fechas.

Los motivos para la decoración tenían que ser flores, poner su foto y como no, "felicidades" y la edad de Lucía.

Aprovechando que los motivos tenían que ser florales, cubrí los bordes con medias flores de color frambuesa, con el centro rosa clarito.

Bordeando la foto habían flores rosas y hojas verdes aprovechando el fondo de la foto.

Y como no, "felicidades" y 9, que son los años que cumplía.

Como toque final añadí dos graciosas mariposas que revoloteaban por las flores.

Y como no, lo más importante, el relleno.

Nieves, su madre, ya había probado una tarta que hice anteriormente y la quería igual, era muy sencilla, pero en eso recae su éxito, sobre todo para los niños. Era un bizcocho de yogur, relleno con ganache de chocolate y mermelada de frambuesa, todo ello cubierto con más ganache de chocolate.

Lo dicho, a veces lo más sencillo es lo mejor.