Miguelitos de la Roda

No podía dejar pasar la ocasión de hacer Miguelitos de la Roda.

Son facilísimos de hacer y están buenísimos, acierto seguro.

Con una plancha de hojaldre, crema pastelera y azúcar glass obtienes este resultado.

Lo primero de todo es hacer la crema pastelera para que enfríe y coja consistencia, mientras preparamos el hojaldre.

Cortas la plancha de hojaldre en cuadrados iguales y horneas a 180º unos 15'.
Una vez horneados los dejas enfriar.

Una vez estén fríos, los cortas con un cuchillo de sierra y rellenas con la crema pastelera.

Para finalizar, decoramos con azúcar glass.