domingo, 12 de marzo de 2017

Receta de "BLONDIE CHEESECAKE"

Receta de texturas y sabores, un "brownie rubio" de chocolate blanco.
Aunque parezca súperdulce, no o es, y con las nueces pecanas tiene un toque diferente.


domingo, 5 de marzo de 2017

Receta de "Toffee"

Dulce buenísimo de sabor y de hacer. Es muy parecido al dulce de leche y sirve para infinidad de postres.


Con solo 3 ingredientes puedes hacer este delicioso dulce y que puedes conservar hasta tres meses, pero ya te digo yo que no llega ni a la primera semana.

Ingredientes:
200 gr. de nata
250 gr. de azúcar
75 gr. de mantequilla

Elaboración:
Calentar en un cazo la nata sin que llegue a hervir.
En otro cazo poner el azúcar a fundir hasta que esté toda disuelta y haya cogido un bonito color dorado, y retiramos del fuego.
Poco a poco, le vertemos la nata al azúcar y cuando esté todo bien integrado, le añadimos la mantequilla y terminamos removiendo para que la mantequilla se funda.
Lo vertemos en el bote en el que lo vamos a guardar y dejamos que se enfríe.
Y listo para comer.